Artikelen 1 - 10 van 17 in de rubriek Eten en Drinken
Eten en Drinken
Bloem, meel en gist; de verschillen en het gebruik
Bloem, meel en gist. Drie veel gebruikte producten in elke keuken. Maar wat is nu eigenlijk het verschil tussen bloem en meel? En wanneer gebruik je gist? Zie jij ook door al het bloem en meel het bos… Producten, 11-03-2014
Bouillon & soep: verschillen, gebruik en recepten
Soep en bouillon worden vaak in één adem genoemd wat feitelijk niet juist is aangezien het twee verschillende gerechten zijn. Zo is het hoofdbestanddeel van bouillon water en die van soep bouillon. Bo… Recepten, 14-03-2014
Braadstukken; heerlijke recepten voor een stevige maaltijd
Als je eens iets anders op tafel wilt zetten tijdens een etentje of een uitgebreide maaltijd met het gezin kun je overwegen om een braadstuk te maken. Een braadstuk is eigenlijk niets anders dan een g… Recepten, 17-03-2014
Cake & gebak: als tussendoortje of als indrukwekkend dessert
Het serveren van cake, gebak en andere zoetigheden is iets wat men vaak alleen doet bij feestelijke gelegenheden of als er iemand te gast is. Maar waarom zou je niet eens wat vaker de keuken induiken… Recepten, 17-03-2014
Groenten: Voedingswaarde, behandeling en bereiding
Dat groenten (en fruit) belangrijk zijn om gezond te blijven is iets wat veel mensen wel weten maar welke delen welke stoffen bevatten is bij veel mensen onbekend. Het lastige bij het omschrijven van… Producten, 19-03-2015
Italiaanse keuken: Het maken van pizza en pasta
Als je aan Italië denkt denk je automatisch aan Italiaanse pizza en pasta's, maar om een goede Italiaanse maaltijd te krijgen hoef je niet naar een Italiaans restaurant. Doordat de Italiaanse keuken b… Recepten, 08-03-2014
Italiaanse keuken: Recepten voor Italiaanse bijgerechten
Eten is voor de Italianen niet alleen een manier om de honger te stillen maar tevens een zeer belangrijke sociale gebeurtenis waar ruimschoots de tijd voor wordt genomen. Onder het genot van diverse h… Recepten, 12-03-2014
Italiaanse keuken: Recepten voor Italiaanse hoofdgerechten
De Italiaanse keuken is zeer omvangrijk en omvat naast vele recepten van het vaste land ook vele recepten van de Italiaanse schiereilanden. De Italiaanse keuken verschilt hierdoor per regio waarbij er… Recepten, 08-03-2014
Italiaanse keuken: Recepten voor Italiaanse nagerechten
Bella Italia! Het land van zon, zee en heerlijk eten. Het koken zit de Italianen in het bloed en met een keuken die per regio verschilt is er voor iedereen wel een recept naar zijn of haar smaak te vi… Recepten, 14-03-2014